Data publikacji:

Gotowanie z dzieckiem - sposób na niejadka + przepisy

Twoje dziecko nie chce jeść? Spokojnie, wystarczy kilka sprawdzonych sposobów i prostych przepisów na dania dla dzieci, żeby z każdego niejadka zrobić małego łasucha. Dowiedz się więcej.
Twoje dziecko niechętnie podchodzi do jedzenia albo je bardzo wybiórczo i ciężko jest je namówić do spróbowania czegoś innego bądź nowego? Nie wiesz, co zrobić, aby przekonać maluszka do spożycia posiłku? Spokojnie, nie załamuj rąk. Nie zmuszaj też dziecka do jedzenia, bo efekt będzie odwrotny od założonego - jeszcze bardziej je zniechęcisz. Dzieci tak jak dorośli też mają swój smak i ulubione rzeczy, należy więc dać im wybór i pod żadnym pozorem nie zmuszać małego człowieka do jedzenia rzeczy, których nie lubi. 

Jedzenie ma być przyjemnością, jeśli będzie odwrotnie, dziecko zacznie go jeszcze bardziej unikać. Istotną kwestią jest także nienazywanie swojego dziecka „niejadkiem”, aby ten przydomek nie stał się jego stałą etykietką. Grymaszenie przy jedzeniu przechodzi z wiekiem. Zrezygnuj z nadawania małemu człowiekowi negatywnych przydomków i umożliw mu jak najszybszą zmianę.

Jeśli twojemu dziecku brakuje apetytu, zastanów się, co może być powodem i spróbuj zastosować metod, które umożliwią mu jak najszybszą zmianę.

Gotowanie dla dzieci – zdrowo i smacznie

Każdy rodzic chce, aby posiłki dla ich dzieci były smaczne i zdrowe. Jeśli decydujesz się na ich samodzielne przygotowanie, ważne, aby produkty, z których je przyrządzasz były najwyższej jakości. W miarę możliwości wybieraj warzywa ekologiczne bądź takie ze znanych upraw. Istotną kwestią jest to, aby w diecie malucha nie zabrakło potrzebnych mu do rozwoju witamin i minerałów. Gotuj dzieciom to, co smakuje i Tobie. Oczywiście, rezygnując z ostrych przypraw, nadmiaru soli oraz cukru.

Warto dać maluchowi różne produkty do spróbowania, aby i on mógł wybrać swoje ulubione dania. Gotowanie dla dzieci z pewnością umilą różne dostępne na rynku urządzenia, dzięki którym zaoszczędzisz czas i energię. Gotowanie posiłków dla dzieci, które nie bardzo chcą jeść może skutecznie zniechęcać, ale nie poddawaj się tak łatwo. Nie ma co się frustrować, po pewnym czasie dziecko z pewnością wybierze te smaki, które będą mu smakowały najbardziej. Wówczas przyrządzanie posiłku dla dziecka stanie się przyjemnością.

Gotowanie z dziećmi – samodzielne wybory kulinarne

Jednym z doskonałych pomysłów, dzięki któremu twoja pociecha zainteresuje się różnymi produktami spożywczymi, może być wspólne gotowanie. Dzięki takiemu rozwiązaniu dziecko pozna różne smaki i aromaty, będzie mogło samodzielnie wybrać to, co mu smakuje, a ty zdobędziesz niezbędną wiedzę o kulinarnych gustach malca. Gdy dziecko samodzielnie przygotuje kanapkę, są spore szanse, że będzie mu smakowała bardziej niż ta przyrządzona przez mamę lub tatę.

Możesz np. położyć różne produkty na stole i pozwolić dziecku smakować i wybierać to, co chce zjeść. Przyglądając się temu, zapamiętaj, co smakowało maluchowi, aby później z tych produktów przygotować dla niego danie. Nie przesadź z ilością nowych produktów. Maluchy zwykle wolno oswajają się ze smakami. Jeśli nowy produkt będzie się pojawiał na stole regularnie, w końcu samodzielnie po niego sięgnie Ale podobnie do dorosłych - dzieci nie lubią monotonii. Nie dziw się więc, że ulubiony ogórek do kanapki, nie będzie witany z równym entuzjazmem codziennie.

O jedzeniu warto również rozmawiać. Dzieci zwykle zjadają tylko to, co znają i lubią, a niechętnie podchodzą do nowości, ale warto spróbować je do nich namówić, aby mogły powoli rozszerzać swoją dietę. Daj dzieciom także poeksperymentować z na pozór niepasującymi do siebie smakami. Gdy dziecko przygotuje coś samodzielnie, będzie z tego dumne i chętnie będzie chciało wspólnie przygotowywać posiłki. Gotowanie z dziećmi to wspólna kulinarna przygoda, dzięki której pociechy zobaczą, że przygotowanie jedzenia może być świetną zabawą i okazją do poznania czegoś nowego.

Gotowanie to eksperymenty, obserwacja, nauka i pewnego rodzaju magia. To możliwość pokazania dziecku, jak w zdrowy sposób przygotować coś pysznego. Dodatkowo samodzielne przygotowywanie posiłku buduje wiarę we własne siły. 

Proste przepisy na pyszne dania

Przygotowanie posiłków dla dziecka nie musi być wcale skomplikowane. Smaczne i zdrowe dania przygotujesz szybko, nawet jeśli nie jesteś drugim Robertem Makłowiczem.

Proste przepisy sprawdzą się także dla niejadków. Jednym z takich łatwych dań może być np. spaghetti z sosem pomidorowym albo z gotowanymi warzywami. Kolejną propozycją są naleśniki. Mogą być na słodko np. z dżemem lub owocami albo na słono np. ze szpinakiem lub z pieczarkami. 

Przepisy dla dzieci – zdrowo i kolorowo

Decydując się na wspólne gotowanie z maluchem, postaw na pierogi z owocami. Wspólne lepienie to niezła frajda!

Przepis na pierogi z owocami (na około 40 szt.) 

Składniki:
  • 300 gram mąki
  • 130 ml gorącej wody
  • szczypta soli
  • 2-3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiej na stolnicę, mieszaj z solą, dodaj gorącej wody, zagnieć i dodaj olej. Ciasto wyrabiaj przez około 10 minut, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw na około 20-30 minut. Po tym czasie podziel na 4 części, cienko wałkuj, wycinaj szklanką koła, do środka nałóż owoce i dokładnie zlep brzegi. Po ulepieniu pierogów nastaw garnek z wodą i wrzucaj pierogi na wrzątek, około 10 sztuk na jeden raz. Gotuj około 3-5 minut. 

Przepis na kluseczki z dynią

Następnym pysznym daniem dla dziecka są kluseczki. Mogą być to klasyczne leniwe z twarogiem albo np. kluseczki z dynią. Są delikatne i lekko słodkie w smaku. 

Składniki:
  • 300 gram mąki
  • 250 gram dyni (sam miąższ bez pestek)
  • 1 jajko
  • łyżka oleju rzepakowego
  • masło

Sposób przygotowania:
Dynię pokrój na mniejsze części i gotuj do miękkości. Po odsączeniu zblenduj ją na purée. Gdy ostygnie, dodaj jajko oraz mąkę i zagnieć. Dodaj olej. Teraz czas na ciasto: wyrabiaj, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformuj wałeczki i pokrój ciasto na małe kluseczki. Wrzuć je do lekko osolonej wrzącej wody. Gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj jeszcze przez około 1 minutę. Wyciągnij i polej je roztopionym masłem.

Dobrym pomysłem są też kolorowe kanapki. To dzięki nim twój maluch może samodzielnie wyczarować coś, co będzie mu się podobało i smakowało. Przy okazji pozna nowe warzywa i ich smak. Do ich skomponowania możesz użyć dowolnych składników i tworzyć na kanapkach uśmiechnięte buźki i różne zwierzątka. Zabawa dla całej rodziny gwarantowana.

Zdrowe desery, czyli wartościowe słodkości dla małego niejadka

Każde dziecko lubi słodycze, dlatego zadaniem dla rodziców jest zadbanie, by były one zdrowe. Cukier zastępuj np. daktylami, żurawiną, rodzynkami, słodkimi owocami (np. bananem lub musem z jabłek). Do ciasteczek warto dodawać siemię lniane, płatki owsiane, kaszę jaglaną lub mąkę pełnoziarnistą.

W domu można również samodzielnie wykonać kisiel z dodatkiem owoców, a także czekoladowy budyń jaglany, a nawet domową Nutellę. Warto zrezygnować z przetworzonych i naładowanych chemią oraz ogromną ilością cukru gotowych deserków i słodyczy. Niestety nawet te przygotowane z myślą o dzieciach często zawierają niezdrowe składniki i bardzo dużo cukru.

Zdrowe desery nie są trudne w przygotowaniu. Oczywiście wymagają włożenia odrobiny energii i poświęcenia chwili czasu, jednak są o wiele lepsze dla dzieciaków i o wiele smaczniejsze niż te sklepowe. A jeśli już sięgasz po coś ze sklepu, czytaj dokładnie składy i wybieraj rozważnie. Obecnie na rynku znajdują się także zdrowe batoniki i słodkie przekąski dla dzieci bez sztucznych dodatków.