Data modyfikacji:

6 produktów bogatych w magnez


Nie możesz się skoncentrować? Bardzo szybko się denerwujesz? Odczuwasz kołatanie serca lub częste skurcze mięśni? Rozwiązanie może być bardzo proste — zacznij jeść produkty bogate w magnez, ponieważ prawdopodobnie cierpisz na jego niedobór!

Odpowiednie odżywianie ma krytyczne znaczenie dla naszego zdrowia — pozwala nam uchronić się przed chorobami, zachować odporność i przedłużyć sobie życie. Każdy kto dba o siebie i dietę, okazuje się być bardziej produktywny.

Zaskakującym faktem w obecnych czasach jest, że niedożywienie to jeden z większych problemów na świecie. Nie mówimy tutaj wcale o braku spożywania kalorii. Nawet osoby, które są otyłe, mogą być niedożywione. Dlaczego tak się dzieje? Wpływa na to niedobór ważnych pierwiastków i witamin. Okazuje się, że problem braku tego pierwiastka może dotyczyć aż połowy z nas.
Gdzie znajdziemy źródło magnezu? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie.


Dlaczego tak ważne jest, aby jeść produkty bogate w magnez?


1. Magnez reguluje układ nerwowy.
Jeżeli nie chcemy mieć nadmiaru skurczy, czy być notorycznie poddenerwowani, powinniśmy wprowadzić magnez w jedzeniu. Pomaga nam uspokoić się przed zaśnięciem i spokojnie spać. W efekcie osoby, które przyjmują więcej tego pierwiastka znacznie rzadziej zapadają na depresję i migrenę.

2. Magnez wzmacnia koncentrację.
Dzięki spożywaniu produktów bogatych w magnez możemy w krótszym czasie przyswoić większą porcję wiedzy bez problemów. Jesteśmy bardziej wydajni i efektywni w pracy.

3. Magnez jest drugim najważniejszym pierwiastkiem w naszym organizmie.
W organizmie człowieka występują znaczne ilości magnezu: około 50–60% znajduje się w szkielecie, 40–45% tego pierwiastka występuje w tkankach miękkich, głównie w mięśniach, a około 1% w płynach pozakomórkowych.

4. Magnez uczestniczy w większości reakcji w organizmie.
Pierwiastek ten jest konieczny, żeby uruchomić blisko 300 enzymów przeprowadzających reakcje chemiczne w każdej sekundzie w naszym ciele. Dodatkowo jest odpowiedzialny za powstawanie energii, ( jony magnezu łączą się z substancją ATP). Jeżeli do tego nie dojdzie, to możemy czuć się osłabieni i zmęczeni.

5. Magnez zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Badania na Uniwersytecie Harvarda wykazały, że codzienna dawka magnezu zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę o 33 procent.

6 produktów bogatych w magnez


KAKAO
Rozpoczyna to zestawienie lądując na pierwszym miejscu! Jest to świetna wiadomość dla wszystkich, którzy uwielbiają czekolady. Warto jednak podkreślić, że kakao musi mieć 16% i wtedy dostarcza w 100 g aż 450 mg magnezu. Takiego kakao jednak nie da się zjeść na sucho, dlatego dobrym wyjściem może okazać się zjedzenie czekolady, która zawiera 70% kakao. Ważna rzecz: cukier osłabia wchłanianie magnezu — starajmy się nie go ograniczać!

ORZECHY I NASIONA
Tylko pół kubeczka nasion dyni dostarcza prawie 100 procent dziennej dawki magnezu. Inne orzechy i nasiona bogate w magnez to migdały, nasiona słonecznika, orzechy brazylijskie, nerkowce, orzeszki piniowe, siemię lniane i orzesznik jadalny. Zawierają w 100 g około 140-350 mg magnezu!

KASZA GRYCZANA
Przez większość ludzi produkt ten  został znienawidzony w dzieciństwie. Zawsze dorośli przyrządzali nam obiady z tym składnikiem i w zasadzie mieli rację, ponieważ jest bardzo wartościowa. W 100 g kaszy gryczanej znajduje się aż 218 mg magnezu. Jeżeli chodzi o inne kasze (jęczmienną i perłową) to zawierają 45 mg magnezu na 100 g, więc różnica jest znaczna.

FASOLA BIAŁA
Odmiana warzywa, która jest mniej popularna, ze względu na kolor. Jest to produkt bardzo bogaty w magnez, ponieważ zawiera 169 mg magnezu na 100 g fasoli białej. Warzywo to można wykorzystać na wiele sposobów: jest dobrym dodatkiem do zup, gulaszu, doskonała do nadzień, można z niej zrobić pastę do chleba, czy dodawać do sałatek.

PŁATKI OWSIANE
Wiele razy słyszeliśmy i czytaliśmy o tym, że płatki owsiane to idelany pomysł na śniadanie — to faktycznie jest prawda. Nie można zacząć dnia lepiej niż dużą dawką magnezu Płatki owiane są świetnym źródłem magnezu, ponieważ dostarczają 129 mg magnezu w 100 g produktu.

RYŻ BRĄZOWY
Jak już znudzi nam się kasza gryczana to mamy następny, zdrowy zamiennik — ryż brązowy jest źródłem magnezu! Dostarcza także wiele witamin: tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy, B6, foliany oraz witamina E i K. Z pewnością powinien być to cenny składnik w naszej codziennej diecie!

Skoro wiemy już, w czym jest magnez —  dowiedzmy się, ile go potrzebujemy?


Według badaczy Jarosza i Bułhak-Jachymczyk: średnie zapotrzebowanie na magnez u kobiet w wieku 19–30 lat wynosi 255 mg na osobę podczas jednego dnia, a u kobiet po 30. roku życia jest większe i wynosi 265 mgna osobę podczas jednego dnia. W przypadku mężczyzn zapotrzebowanie na magnez wynosi odpowiednio: 330 mg i 350 mg na osobę podczas jednego dnia.

Warto też dodać, że przyswajalność magnezu z żywności wynosi około 50%, więc warto też pomyśleć o dostarczeniu dodatkowych suplementów i witamin.

Tekst: Natalia Świrska
Picie alkoholu w młodym wieku jest szkodliwe

Jak alkohol wpływa na ciała dwudziestoparolatków

2017-05-23
Jeżeli niedawno skończyliście dwadzieścia lat i wyjechaliście z domu na studia to z pewnością wiecie, jak to jest być spuszczonym ze smyczy. Nareszcie można wychodzić z domu kiedy się chce i wracać nad ranem kompletnie pijanym, nie przejmując się, że w progu przywita nas matka z karcącym wzrokiem. Czasami jednak nie zdajemy sobie sprawy, jak bardzo alkohol wpływa na nasze życie w tym wieku.
HTC U11

HTC U11 oficjalnie. Jak wypada na tle Samsunga i Apple?

2017-05-23
Długo zapowiadany flagowiec marki HTC, w końcu ujrzał światło dzienne. Model U11 oprócz wysokiej wydajności będzie charakteryzował się dość ciekawymi rozwiązaniami.
Microsoft Surface Pro

Tablet Surface Pro pojawił się w ofercie Microsoftu

2017-05-23
Microsoft pokazał kolejną nowość, którą jest tablet Surface Pro. Ma on być on praktycznym urządzeniem do codziennego użytku.
Nokia 9 przed premierą

Wyciekły zdjęcia nowego telefonu, który szykuje Nokia

2017-05-22
Jeśli myśleliście, że firma HMD Global pokazała już wszystkie telefony Nokii to byliście w błędzie. Nowy flagowiec ma być bezpośrednim konkurentem dla takich smartfonów jak Galaxy S8 czy Iphone 7. Pierwsze spojrzenie na urządzenie jak i jego specyfikację, napawa dużym optymizmem.
Blade Runner powraca!

Blade Runner 2049 – kultowy film powraca!

2017-05-07
Do sieci trafił właśnie oficjalny zwiastun filmu Blade Runner 2049, który jest kontynuacją oryginalnej wersji Ridleya Scotta z 1982 roku. W roli głównej pojawi się Ryan Gosling, Harrison Ford oraz wielu innych, znakomitych aktorów. Po obejrzeniu zwiastuna zacieramy ręce i nie możemy doczekać się już premiery!
Alpha Go kontra człowiek

Sztuczna inteligencja górą. Mistrz Alpha Go pokonany!

2017-05-24
Robot firmy Google po raz kolejny udowodnił, że jest w stanie wygrać z człowiekiem. W starciu z mistrzem gry Go - 19 letnim Ke Jie, sztuczna inteligencja okazała się lepsza o niespełna pół punktu.