Data modyfikacji:
6 produktów bogatych w magnez
Nie możesz się skoncentrować? Bardzo szybko się denerwujesz? Odczuwasz kołatanie serca lub częste skurcze mięśni? Rozwiązanie może być bardzo proste — zacznij jeść produkty bogate w magnez, ponieważ prawdopodobnie cierpisz na jego niedobór!
Odpowiednie odżywianie ma krytyczne znaczenie dla naszego zdrowia — pozwala nam uchronić się przed chorobami, zachować odporność i przedłużyć sobie życie. Każdy kto dba o siebie i dietę, okazuje się być bardziej produktywny.
Zaskakującym faktem w obecnych czasach jest, że niedożywienie to jeden z większych problemów na świecie. Nie mówimy tutaj wcale o braku spożywania kalorii. Nawet osoby, które są otyłe, mogą być niedożywione. Dlaczego tak się dzieje? Wpływa na to niedobór ważnych pierwiastków i witamin. Okazuje się, że problem braku tego pierwiastka może dotyczyć aż połowy z nas.
Gdzie znajdziemy źródło magnezu? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie.
1. Magnez reguluje układ nerwowy.
Jeżeli nie chcemy mieć nadmiaru skurczy, czy być notorycznie poddenerwowani, powinniśmy wprowadzić magnez w jedzeniu. Pomaga nam uspokoić się przed zaśnięciem i spokojnie spać. W efekcie osoby, które przyjmują więcej tego pierwiastka znacznie rzadziej zapadają na depresję i migrenę.
2. Magnez wzmacnia koncentrację.
Dzięki spożywaniu produktów bogatych w magnez możemy w krótszym czasie przyswoić większą porcję wiedzy bez problemów. Jesteśmy bardziej wydajni i efektywni w pracy.
3. Magnez jest drugim najważniejszym pierwiastkiem w naszym organizmie.
W organizmie człowieka występują znaczne ilości magnezu: około 50–60% znajduje się w szkielecie, 40–45% tego pierwiastka występuje w tkankach miękkich, głównie w mięśniach, a około 1% w płynach pozakomórkowych.
4. Magnez uczestniczy w większości reakcji w organizmie.
Pierwiastek ten jest konieczny, żeby uruchomić blisko 300 enzymów przeprowadzających reakcje chemiczne w każdej sekundzie w naszym ciele. Dodatkowo jest odpowiedzialny za powstawanie energii, ( jony magnezu łączą się z substancją ATP). Jeżeli do tego nie dojdzie, to możemy czuć się osłabieni i zmęczeni.
5. Magnez zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Badania na Uniwersytecie Harvarda wykazały, że codzienna dawka magnezu zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę o 33 procent.
Zaskakującym faktem w obecnych czasach jest, że niedożywienie to jeden z większych problemów na świecie. Nie mówimy tutaj wcale o braku spożywania kalorii. Nawet osoby, które są otyłe, mogą być niedożywione. Dlaczego tak się dzieje? Wpływa na to niedobór ważnych pierwiastków i witamin. Okazuje się, że problem braku tego pierwiastka może dotyczyć aż połowy z nas.
Gdzie znajdziemy źródło magnezu? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie.
Dlaczego tak ważne jest, aby jeść produkty bogate w magnez?
1. Magnez reguluje układ nerwowy.
Jeżeli nie chcemy mieć nadmiaru skurczy, czy być notorycznie poddenerwowani, powinniśmy wprowadzić magnez w jedzeniu. Pomaga nam uspokoić się przed zaśnięciem i spokojnie spać. W efekcie osoby, które przyjmują więcej tego pierwiastka znacznie rzadziej zapadają na depresję i migrenę.
2. Magnez wzmacnia koncentrację.
Dzięki spożywaniu produktów bogatych w magnez możemy w krótszym czasie przyswoić większą porcję wiedzy bez problemów. Jesteśmy bardziej wydajni i efektywni w pracy.
3. Magnez jest drugim najważniejszym pierwiastkiem w naszym organizmie.
W organizmie człowieka występują znaczne ilości magnezu: około 50–60% znajduje się w szkielecie, 40–45% tego pierwiastka występuje w tkankach miękkich, głównie w mięśniach, a około 1% w płynach pozakomórkowych.
4. Magnez uczestniczy w większości reakcji w organizmie.
Pierwiastek ten jest konieczny, żeby uruchomić blisko 300 enzymów przeprowadzających reakcje chemiczne w każdej sekundzie w naszym ciele. Dodatkowo jest odpowiedzialny za powstawanie energii, ( jony magnezu łączą się z substancją ATP). Jeżeli do tego nie dojdzie, to możemy czuć się osłabieni i zmęczeni.
5. Magnez zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Badania na Uniwersytecie Harvarda wykazały, że codzienna dawka magnezu zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę o 33 procent.
6 produktów bogatych w magnez
KAKAO
Rozpoczyna to zestawienie lądując na pierwszym miejscu! Jest to świetna wiadomość dla wszystkich, którzy uwielbiają czekolady. Warto jednak podkreślić, że kakao musi mieć 16% i wtedy dostarcza w 100 g aż 450 mg magnezu. Takiego kakao jednak nie da się zjeść na sucho, dlatego dobrym wyjściem może okazać się zjedzenie czekolady, która zawiera 70% kakao. Ważna rzecz: cukier osłabia wchłanianie magnezu — starajmy się nie go ograniczać!
ORZECHY I NASIONA
Tylko pół kubeczka nasion dyni dostarcza prawie 100 procent dziennej dawki magnezu. Inne orzechy i nasiona bogate w magnez to migdały, nasiona słonecznika, orzechy brazylijskie, nerkowce, orzeszki piniowe, siemię lniane i orzesznik jadalny. Zawierają w 100 g około 140-350 mg magnezu!
KASZA GRYCZANA
Przez większość ludzi produkt ten został znienawidzony w dzieciństwie. Zawsze dorośli przyrządzali nam obiady z tym składnikiem i w zasadzie mieli rację, ponieważ jest bardzo wartościowa. W 100 g kaszy gryczanej znajduje się aż 218 mg magnezu. Jeżeli chodzi o inne kasze (jęczmienną i perłową) to zawierają 45 mg magnezu na 100 g, więc różnica jest znaczna.
FASOLA BIAŁA
Odmiana warzywa, która jest mniej popularna, ze względu na kolor. Jest to produkt bardzo bogaty w magnez, ponieważ zawiera 169 mg magnezu na 100 g fasoli białej. Warzywo to można wykorzystać na wiele sposobów: jest dobrym dodatkiem do zup, gulaszu, doskonała do nadzień, można z niej zrobić pastę do chleba, czy dodawać do sałatek.
PŁATKI OWSIANE
Wiele razy słyszeliśmy i czytaliśmy o tym, że płatki owsiane to idelany pomysł na śniadanie — to faktycznie jest prawda. Nie można zacząć dnia lepiej niż dużą dawką magnezu Płatki owiane są świetnym źródłem magnezu, ponieważ dostarczają 129 mg magnezu w 100 g produktu.
RYŻ BRĄZOWY
Jak już znudzi nam się kasza gryczana to mamy następny, zdrowy zamiennik — ryż brązowy jest źródłem magnezu! Dostarcza także wiele witamin: tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy, B6, foliany oraz witamina E i K. Z pewnością powinien być to cenny składnik w naszej codziennej diecie!
Skoro wiemy już, w czym jest magnez — dowiedzmy się, ile go potrzebujemy?
Według badaczy Jarosza i Bułhak-Jachymczyk: średnie zapotrzebowanie na magnez u kobiet w wieku 19–30 lat wynosi 255 mg na osobę podczas jednego dnia, a u kobiet po 30. roku życia jest większe i wynosi 265 mgna osobę podczas jednego dnia. W przypadku mężczyzn zapotrzebowanie na magnez wynosi odpowiednio: 330 mg i 350 mg na osobę podczas jednego dnia.
Warto też dodać, że przyswajalność magnezu z żywności wynosi około 50%, więc warto też pomyśleć o dostarczeniu dodatkowych suplementów i witamin.
Tekst: Natalia Świrska
Ekspres przelewowy – jak wybrać najlepszy
2019-02-05
Ekspres przelewowy – jak wybrać najlepszy
Najlepsze miniwieże w rozsądnej cenie
2019-02-08
Mogłoby się wydawać, że w dobie dominujących rynek serwisów streamingowych minwieże nie będą cieszyć się tak dużą popularnością. Okazuje się, że te niewielkie urządzenia do odtwarzania muzyki w dalszym ciągu są chętnie wybierane. Wybraliśmy najlepsze modele, które nie zrujnują twojego budżetu.
Akcesoria dla dzieci do rowerów
2019-02-09
Akcesoria do rowerów dziecięcych nie tylko umilą jazdę, ale również wpłyną na bezpieczeństwo. Sprawdź, jakie gadżety i elementy stroju warto kupić dla swojego malucha.
Witaminy i suplementy na wiosnę – dla kobiet i mężczyzn
2019-02-04
Początek wiosny to czas, gdy organizm jest zmęczony po miesiącach zimowych. Spadek odporności i brak witamin mogą dawać się we znaki. Warto więc zadbać o odpowiednią suplementację. Jakie witaminy i suplementy powinni przyjmować wiosną mężczyźni i kobiety? Podpowiadamy.
Niezbędne akcesoria dla początkującego fotografa
2019-02-04
Zakup aparatu cyfrowego lub lustrzanki jest tak naprawdę pierwszym krokiem do rozpoczęcia przygody z fotografią. Wybraliśmy akcesoria, które sprawią, że twoje zdjęcia wejdą na jeszcze wyższy poziom. Sprawdź!
Netflix - ile kosztuje, co warto obejrzeć, na czym oglądać?
2019-02-06
Nudzi was telewizja, a ciągłe skakanie pomiędzy kanałami w poszukiwaniu czegoś ciekawego zaczyna być irytujące? Oznacza to, że najwyższa pora przerzucić się na platformy streamingowe, takie jak Netflix, gdzie sami decydujecie o tym, co oglądacie.