Data modyfikacji:

Desery z awokado

Awokado nie traci swojej popularności. Nie ma w tym nic dziwnego, bo ten zielony, mięsisty owoc jest niezastąpiony w naszej diecie i kuchni. Chcemy udowodnić, że awokado doskonale sprawdza się nie tylko jako dodatek do past, kanapek, czy sałatek- może być podstawowym składnikiem pysznych deserów. Przygotowaliśmy kilka przepisów na zdrowe, zielone słodkości z awokado. Przetestujcie i znajdźcie swój ulubiony!
(źródło: rd.com)

Letni, wegański sernik z awokado i limonką

Spód:

- po 50 g migdałów, orzechów pekan, wiórków kokosowych
- 5-6 świeżych daktyli (lub namoczone suszone)
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki oleju kokosowego
- syrop z agawy lub miód do smaku 
Orzechy i wiórki rozdrobnij w blenderze. Dodaj resztę składników i jeszcze raz wymieszaj. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia (także boki). Masę rozprowadź w naczyniu i dokładnie uklep. Wstaw do lodówki.

Masa:

- 400 g miąższu awokado
- 8 łyżek soku z cytryny i 2 łyżki soku z limonki
- skórka otarta z limonki
- 5 łyżek oleju kokosowego
- 5-8 łyżek płynnego miodu/ syropu z agawy
Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę. Olej kokosowy dodawaj stopniowo, po łyżce pod koniec miksowania. Gotową bazę wyłóż na schłodzony spód. Szczelnie okryj folią spożywczą i schładzaj w lodówce minimum 5 godzin. Wierzch udekoruj pokrojonym kiwi i tartą gorzką czekoladą.
(źródło: hellozdrowie.pl)

Lody z limonką i miętą 

Składniki:

-1 dojrzałe awokado
- sok z 1 limonki
- kilka listków świeżej mięty
- 1 szklanka mleka roślinnego
- do smaku cukier/ ksylitom/ syrop z agawy
Pozbywamy się skóry i pestki z awokado, miętę drobno siekamy. Wszystkie składniki dokładnie blendujemy i dosładzamy do smaku. Zdrowe, orzeźwiające lody są gotowe. Można je mrozić w foremkach na lody lub w pudełeczku. Smacznego!
(źródło: ohmydish.com)

Czekoladowy mus z awokado

Składniki: 

- 1 dojrzałe awokado
- 2-3 łyżki gorzkiego kakao
- 2 łyżki mleka roślinnego
- szczypta soli morskiej
- opcjonalnie łyżeczka mocnej kawy
Wszystkie składniki wystarczy dokładnie zblendować na gładką masę. Mus podaj z ulubionymi owocami lub orzechami. Sprawdzą się: banany, truskawki, pistacje.
(źródło: taste.com.au)
Tekst: Nadia Pietrzak

Przeczytaj również

śniadanie

Co jeść na redukcji? Dieta na utratę tkanki tłuszczowej

2021-09-06
Dieta redukcyjna to sposób odżywiania, którego głównym założeniem jest spożywanie posiłków o niższej kaloryczności, niż w rzeczywistości potrzebujemy. Tak zwany deficyt kaloryczny jest niezbędny do utraty zbędnej tkanki tłuszczowej, a co za tym idzie – do utraty wagi. Jak prawidłowo podejść do tematu diety redukcyjnej, żeby nie zrobić sobie krzywdy i uniknąć efektu jojo? Co jeść na redukcji? Jakich produktów unikać na redukcji? Przeczytaj nasz poradnik i przekonaj się, że zdrowa dieta na redukcję tkanki tłuszczowej może być nie tylko smaczna, ale również sycąca, co jest szczególnie istotne przy deficycie kalorycznym.
co jeść żeby przytyć

Co jeść żeby przytyć? Jaka dieta?

2021-09-01
Nadwaga i otyłość stają się coraz bardziej powszechnymi problemami. Często mówi się nawet o ich epidemii. Niektóre osoby mają jednak odwrotny problem. Chociaż bardzo szczupła sylwetka jest promowana i uznawana za zdrową, niedowaga również stanowi stan szkodliwy dla organizmu. Przybranie na wadze, podobnie jak schudnięcie, wymaga wysiłku i zmiany codziennych nawyków. Należy wiedzieć, co jeść, żeby przytyć, aby ten proces był bezpieczny, a efekty długotrwałe.
czy masło orzechowe jest zdrowe

Czy masło orzechowe jest zdrowe?

2021-08-30
Masło orzechowe, ze względu na swoje walory smakowe, jest coraz bardziej popularną przekąską, którą uwielbiają nie tylko dzieci. Jego podstawowym składnikiem najczęściej są orzechy ziemne, nazwane również arachidowymi. Ze względu na wysoką kaloryczność (jedna łyżeczka to około 140 kalorii), cieszy się popularnością szczególnie wśród sportowców. Masło orzechowe może być traktowane zarówno jako smaczna przekąska, jak i źródło niezbędnych składników odżywczych, takich jak: witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe, składniki mineralne. Czy masło orzechowe możemy jednak jeść bez ograniczeń i czy jest ono odpowiednie dla każdego?
żywność liofilizowana

Czym jest żywność liofilizowana?

2021-08-23
Żywność liofilizowana okazuje się nieoceniona wtedy, gdy trudno o przygotowanie pełnowartościowego posiłku.