Szybkie i zdrowe dania z parowaru

Zdrowy obiad na parze dla całej rodziny

Na początku warto zadać sobie jedno ważne pytanie: co sprawia, że przyrządzanie obiadu pochłania tak dużo czasu? Jednym z powodów tej sytuacji jest konieczność indywidualnego przygotowania każdego składnika, który ma znaleźć się w potrawie.

Zaoszczędź czas i skorzystaj z urządzenia wielofunkcyjnego, które umożliwi przygotowanie wszystkich składników razem. Doskonałym przykładem takiego urządzenia jest parowar. Gotowanie na parze to nie tylko zdrowa, ale i praktyczna metoda przyrządzania potraw.

3 przepisy na obiad z parowaru

Przekonaj się, że parowar nie bez powodu ląduje w kuchniach wszystkich miłośników domowego jedzenia. Oto 3 proste przepisy, dzięki którym przygotujesz nie tylko zdrowe, ale i smaczne dania w parowarze.

Składniki:

• pierś z kurczaka
• ryż
• różyczki kalafiora
• zioła do drobiu (rozmaryn, majeranek, bazylia, oregano)
• dwa ząbki czosnku
• szczypta ostrej papryki

Sposób przygotowania

Pierwszy przepis na danie z parowaru to coś dla miłośników prostoty, którzy od jadalnych kwiatów i musów z jarzębiny wolą tradycyjne smaki. Poza tym to danie robi się szybko i przyjemnie.

1. Na początku usuń z kurczaka wszelkie błonki oraz kawałki tłuszczu, a następnie dokładnie umyj mięso.
2. Zmiażdż czosnek i połącz go z ziołami oraz ostrą papryką. Tak przygotowaną mieszankę delikatnie wetrzyj w mięso.
3. Wysyp ryż z saszetki i opłucz w zimnej wodzie.
4. Umyj różyczki kalafiora. Oczyszczone produkty umieść w parowarze i ugotuj

Aromatyczny smak ziół sprawi, że kurczak na parze nabierze wyjątkowego charakteru. Ryż oraz różyczki kalafiora będą stanowić idealne uzupełnienie całej potrawy. Jedno uruchomienie parowaru zapewni ci posiłek składający się z 3 składników. Sprytnie, prawda?

Składniki:

• filet z łososia
• woreczek ryżu długoziarnistego
• cytryna
• masło czosnkowe
• mieszanka ziół prowansalskich
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Filet z łososia oraz ryż dokładnie umyj.
2. Umytą rybę osusz na ręczniku papierowym, a następnie dopraw ziołami, solą oraz pieprzem.
3. Tak przygotowaną rybę umieść wraz z ryżem w parowarze.
4. Czas parowania dla ryb wynosi około 15‒20 minut. Ryż gotuje się nieco dłużej – w parowarze powinien spędzić około 25-30 minut.
5. Ugotowany ryż wyłóż na talerz. Możesz wykorzystać do tego tzw. ring, czyli okrągłą foremkę.
6. Na okręgu z ryżu połóż łososia, a na rybę dorzuć odrobinę masła czosnkowego oraz plasterek cytryny. Będzie i smacznie, i estetycznie.

Składniki:

• 2 jajka
• brokuł
• suszona papryka
• szczypiorek
• sól i pieprz

Sposób przygotowania

Ten przepis zakłada wykorzystanie różyczek brokuła jako dodatku do omletu. Ale jeśli za nim nie przepadasz, spokojnie możesz go zastąpić innymi warzywami.

1. Różyczki brokuła umyj, a następnie ugotuj w parowarze. Brokuł powinien lekko chrupać, ponieważ różyczki i tak dogotują się wewnątrz omletu.
2. Wbij jajka do miseczki, uważając, żeby nie wpadła do niej przypadkowo skorupka.
3. Do jajek dodaj suszoną paprykę, sól oraz pieprz, a następnie roztrzep całość widelcem.
4. Gotowe jajka z przyprawami wlej do miski.
5. Na górze umieść podgotowane różyczki brokuła.
6. Czas parowania omletu wynosi około 8-9 minut. W tym czasie możesz umyć i drobno pokroić szczypiorek.
7. Gotowy omlet wyłóż na talerz, a całość posyp pokrojonym szczypiorkiem.

Zalety gotowania na parze

• Przygotowanie każdej wymienionej potrawy na parze trwa maksymalnie 45 minut.

• Ale na tym nie koniec zalet jedzenia z parowara. Przygotowywanie potraw na parze pomoże w walce z nadprogramowymi kilogramami. Dzięki temu urządzeniu zapomnisz bowiem o patelni i smażeniu.

• Twoje dania zachowają większą ilość witamin oraz minerałów.

• Wykorzystanie parowaru to świetny sposób na ograniczenie kaloryczności przyrządzanych potraw. Warto zaznaczyć, że urządzenie jest przystosowane do gotowania niemal wszystkich produktów spożywczych. Przyrządzisz w nim mięsa, ryby, warzywa, ugotujesz ryż, kaszę, a nawet jajka.

• Gotowanie przy wykorzystaniu parowaru nie wymaga dużych zdolności kulinarnych. Nawet jeśli nie jesteś master chefem, bez problemu przygotujesz dania na parze.