Muffinki to idealny kompan kawy i herbaty, a jeśli do tego są dietetyczne, to śmiało można nazwać je spełnieniem marzeń każdego, kto tęskni za pysznymi deserami, a jednocześnie marzy o smukłej sylwetce.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- ½ szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- ½ szklanki mleka
- 1 kubeczek jogurtu
- 5 łyżek oleju
Przygotowanie
Mąkę, cukier zwykły, cukier waniliowy i proszek do pieczenia przesypujemy do miski, a następnie dodajemy do tego jajka, mleko, jogurt i olej. Całość dokładnie mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą. Do formy na muffinki lub do papierowych foremek wlewamy po ok. 1,5 łyżki masy. Muffinki pieczemy przez 30 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.