Termosonda to nic innego jak specjalnie przygotowany termometr do mięsa, który umożliwia mierzenie temperatury wewnątrz potrawy. Jego wykorzystanie jest bardzo szerokie, ale przede wszystkim służy do pieczenia mięs, ryb, a także drobiu. Bardzo często zdarza się, że w obawie przed spaleniem skórki wyłączamy piekarnik, po czym okazuje się, że mięso jest w środku surowe. W przypadku umieszczonej termosondy mamy dokładną informację przez cały proces pieczenia, dlatego nie ma mowy o pomyłce. Co ciekawe coraz więcej osób używa termosondy również do pieczenia ciasta.