Data publikacji:

Wybieramy zestaw do fondue

Najlepszy przepis na udane spotkanie z rodziną i przyjaciółmi? Fondue! Zestaw niezbędnych naczyń i akcesoriów pomoże ci w przygotowaniu nie tylko klasycznej wersji, ale także tej na słodko czy nawet mięsnej. To także rewelacyjny pomysł na oryginalny prezent dla bliskiej osoby. Jakie naczynie do fondue kupić? Dowiedz się, czytając nasz poradnik.
Special Set of Utensils for Fondue

Zestaw do fondue – jaki wybrać odpowiedni?

Jak wybrać najlepszy zestaw fondue? To zależy. Przede wszystkim od jego przeznaczenia. W praktyce wygląda to następująco:
  • Zestaw do fondue serowego – najczęściej obejmuje garnek ceramiczny, który ma swoją specjalną nazwę: caquelon. Oprócz kociołka w komplecie zazwyczaj otrzymujesz stojak z miejscem na palnik oraz akcesoria – szpikulce lub widelczyki. W bardziej rozbudowanej wersji możesz zdecydować się też na zestaw do fondue z miseczkami.
  • Zestaw do fondue czekoladowego – zazwyczaj mniejszy od swojego odpowiednika do sera, pozwalający w łatwy i wygodny sposób podgrzewanie delikatnej czekolady. W tej kategorii znajdziesz też mini zestaw do fondue, pod który wystarczy podłożyć tylko jeden tealight (podgrzewacz).
  • Warto także wspomnieć o różnicy w widelczykach. Zestaw do czekoladowego fondue ma krótsze i mniejsze szpikulce. Ten do sera jest wzbogacony o akcesoria z 3 ząbkami, podczas gdy komplet przeznaczony do mięsnego fondue ma widelczyki z 2 ząbkami.
    W trakcie zakupu zwróć uwagę nie tylko na zawartość zestawu, ale także na jego wykonanie, a dokładniej: zastosowany materiał. Największą popularnością cieszą się następujące propozycje:
  • Ceramiczny zestaw do fondue – prezentuje się stylowo, jest przystępny cenowo, a utrzymanie go w czystości nie sprawia żadnego problemu.
  • Stalowy zestaw do fondue – uniwersalny, wytrzymały, a do tego nadający się do każdego rodzaju fondue. Jest łatwy w czyszczeniu, odporny na uszkodzenia, a do tego nie chłonie zapachów.
  • Elektryczny zestaw do fondue – doskonała propozycja dla osób, którym zależy na wygodzie rozpuszczania sera lub czekolady oraz szybkości przygotowywania uczty dla siebie i znajomych. Pamiętaj jednak, że zestaw do fondue elektryczny nie nadaje się do oleju (czyli nie można używać go do przyrządzania mięsnego fondue).
  • Oprócz wymienionych wyżej propozycji na rynku znajdziesz też zestawy zawierające garnki emaliowane, porcelanowe i żeliwne. Ciekawi cię, który z materiałów jest najbezpieczniejszy dla zdrowia? Odpowiedź znajdziesz w tym artykule: Najzdrowsze garnki do gotowania.

    Rodzaje fondue i odpowiednie zestawy do ich przygotowania

    Jak już wspomnieliśmy wcześniej, wyróżniamy trzy rodzaje fondue: serowe, czekoladowe i mięsne. Który z zestawów będzie strzałem w dziesiątkę?
  • Fondue serowe – polecamy ci przede wszystkim zestaw ze stali nierdzewnej, elektryczny lub ewentualnie żeliwny, który jest jednak dość ciężki. Upewnij się, że dołączone do niego widelczyki mają 3 ząbki.
  • Fondue czekoladowe – najlepiej sprawdzi się mały zestaw ceramiczny lub porcelanowy, idealny np. na randki. Szukaj kompletu z krótkimi widelczykami, podgrzewanego jednym tealightem.
  • Fondue mięsne – jedynym słusznym wyborem jest zestaw z miseczkami, wykonany ze stali nierdzewnej. Dobrze, aby kociołek był odpowiednio duży, aby umożliwić łatwe zanurzenie kawałków mięsa i warzyw. Co z widelczykami do fondue? Zestaw powinien mieć akcesoria z 2 ząbkami.
  • Krok po kroku: jak przygotować perfekcyjne fondue?

    Jak przygotować idealne fondue? Gdy znajdziesz już odpowiednie naczynie, czas na wybór składników. Do serowego polecamy warzywa, pieczywo, kiełbasę czy nawet ziemniaki. Do czekoladowego świetnie nadają się owoce i ciasteczka, a do fondue mięsnego głównie wołowina, ale śmiało możesz wybrać inne mięso, które lubisz, np. kurczaka.
    Przygotuj naczynie i składniki – umyj kociołek i widelczyki, pokrój warzywa, owoce i pozostałe produkty. Upewnij się, że masz podgrzewacze, a następnie nakryj do stołu. Czas na rozpuszczenie sera lub czekolady! Ten pierwszy najlepiej podgrzewać w gorącym już naczyniu, ciągle mieszając. Z kolei czekoladę rozpuść w niskiej temperaturze, żeby się nie przypaliła.

    Najlepsze zestawy do fondue na rynku: 3 polecane propozycje

    Przekonaliśmy cię, że warto zainwestować w garnek do fondue? Świetnie się składa, bo przygotowaliśmy przegląd 3 najlepszych propozycji dostępnych na rynku. Sprawdź, które z nich cieszą się największą popularnością i wybierz spośród nich nowy zestaw do fondue dla siebie lub na prezent.

    BOSKA PRO S

    Najpopularniejszy zestaw do fondue, przeznaczony głównie do sera. Największą zaletą kompletu jest solidny garnek żeliwny, do którego dodano 4 widelce, 3 podgrzewacze, stojak i drewnianą podstawę. Kociołek ma pojemność 0,7 litra, dzięki czemu bez problemu zmieści nawet 370 g sera. To idealny wybór na spotkania w większej grupie. Dodatkowo możesz bez obaw korzystać z garnka w trakcie gotowania, bo nadaje się do użytku na płycie indukcyjnej, gazowej, ceramicznej i elektrycznej.

    Lamart Typia Fondue (LT7008)

    Kolejną propozycją jest zestaw Lamart. Do jego zalet możemy zaliczyć wykonanie z wytrzymałej i łatwej w czyszczeniu stali nierdzewnej, która nadaje się nie tylko do mięsnego fondue. Komplet obejmuje garnek o średnicy 20 cm, 6 widelców oznaczonych różnymi kolorami, stelaż z palnikiem i przykrycie. Zestaw jest objęty 2-letnią gwarancją.

    Tescoma Delicia (63010100) 

    Co powiesz na elektryczny zestaw do czekoladowego fondue? Tescoma Delicia to komplet przeznaczony dla 6 osób, który objęto 3-letnią gwarancją. Dlaczego warto go kupić? Ze względu na wygodę i łatwość użytkowania oraz możliwość przechowywania niewykorzystanej czekolady w lodówce bez konieczności opróżniania pojemnika (wystarczy przykryć ją dołączonym do zestawu wieczkiem).
    Zdjęcie: Envato Elements
    Katarzyna Wendzonka
    Katarzyna Wendzonka

    Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej. Miłośniczka kawy, dobrych seriali, thrillerów i pisania. Największą przyjemność sprawia jej tworzenie tekstów na temat mody, pielęgnacji, jedzenia oraz wszystkiego, co związane z marketingiem internetowym.