Data publikacji:
Jaką brytfannę na indukcję wybrać? Jak używać?
Brytfanka to naczynie, które powinno znaleźć się dosłownie w każdym domu. Nawet jeżeli nie jesteś mistrzem kuchni, z pewnością znajdziesz dla niej zastosowanie. W dzisiejszym artykule omówimy, czym dokładnie jest brytfanna, a także jakie są jej zastosowania. Poruszymy również temat kupowania jej i podpowiemy, na jakie parametry podczas wyboru warto zwracać uwagę. Na koniec polecimy kilka dobrych brytfanek. Dowiedz się, jaka brytfanna na indukcję jest najlepsza.
Czym jest brytfanna na indukcję?
Brytfanna na indukcję to specjalny rodzaj naczynia kuchennego. Może być wykorzystywana do smażenia, duszenia, gotowania na parze czy innych czynności w kuchni. Ponieważ aktualnie coraz rzadziej spotykamy się z tradycyjnymi kuchniami w naszych domach, najlepiej od razu szukać brytfanny na indukcję, czyli takiej, która sprawdzi się podczas gotowania na tego rodzaju kuchni.
Kiedy należy zdecydować się na wybór brytfanny na indukcję?
Kiedy wybrać brytfannę? Doskonale sprawdza się w sytuacjach, w których naszym celem jest długotrwałe duszenie lub gotowanie potrawy – najczęściej takiej, która składa się z mięsa, warzyw oraz sosu. W brytfannie można rozłożyć pożywienie równomiernie i powoli gotować je przez cały wymagany czas. Kiedy warto wybierać brytfannę? Przede wszystkim wtedy, gdy:
Jak wygląda brytfanna? Indukcja a różne rodzaje naczyń
Brytfanna na indukcję to naczynie nieco większych rozmiarów, o okrągłym lub owalnym kształcie. Przeważnie wyposażona jest w pokrywę oraz dwa uchwyty boczne. Ma niewysokie ścianki boczne, ale dużą podstawę.
Dlaczego do kuchni indukcyjnej nie można kupić zwykłej brytfanny żeliwnej? Głównie dlatego, że wówczas, gdybyśmy próbowali jej użyć na indukcji, nie uda się ogrzać pożywienia w naczyniu. W skrajnych przypadkach może dojść do sytuacji, w której uszkodzimy również kuchenkę. Kupując nie tylko brytfanny, ale wszystkie inne rodzaje garnków i patelni, zawsze sprawdzajmy oznaczenia producentów dotyczące ich zastosowania.
Brytfanna żeliwna na indukcję czy stalowa?
Oba rodzaje naczyń, zarówno te żeliwne, jak i stalowe, to świetny wybór do praktycznie każdej kuchni, a to, który materiał wykonania wybierzemy, jest zależne głównie od preferencji konkretnego użytkownika. Jakie są różnice pomiędzy nimi?
Na jakie parametry zwrócić uwagę podczas wyboru brytfanny?
To, jakie parametry powinna mieć idealna brytfanna, jest zależne właściwie głównie od naszych preferencji. Do wyboru są brytfanny o różnych kształtach. Chociaż zazwyczaj zakładamy, że są one wyłącznie okrągłe lub owalne, znaleźć można także naczynia prostokątne lub o zaokrąglonych krawędziach. Wielkość brytfanny i jej pojemność częściowo będzie warunkować ilość miejsca w kuchni oraz rozmiar posiadanej płyty indukcyjnej. Niezależnie od warunków i preferencji, kupując brytfannę, warto zwrócić uwagę na parametry takie jak:
Brytfanna na indukcję – polecane produkty
Berretti Brytfanna Granite 6,5 l Br2141
Brytfanna Berretti to produkt o nowoczesnym, estetycznym wyglądzie i wyjątkowej wytrzymałości. Ma podwyższone ścianki boczne i pojemność 6,5 litra. W jej wnętrzu znalazła się specjalna powłoka, która chroni przed przywieraniem.
Jest sprzedawana w zestawie z żaroodporną pokrywką, umożliwiającą duszenie dań nawet przez bardzo długi czas. Producent zwraca szczególną uwagę na uniwersalność swoich produktów – z tego modelu możesz korzystać na gazie, indukcji oraz w piekarniku.
Ambition Brytfanna Loft 6,5 l 22873
To kolejna brytfanka o pojemności 6,5 litra, co jest doskonałym wymiarem zarówno dla pary, jak i czteroosobowej rodziny. Ma prostokątny kształt i standardową wysokość około 10 cm. Jej wygląd sprawia, że dobrze sprawdzi się zarówno w kuchni o wystroju nowoczesnym, jak i klasycznym.
Została zaprojektowana w taki sposób, by równomiernie się nagrzewać oraz by jedzenie nie przywierało do jej powierzchni. Jest uniwersalna – sprawdzi się na indukcji i w piekarniku, a co więcej, można myć ją w zmywarce.
Browin brytfanna z rusztem 5 l
To nieco mniejszy, ponieważ jest to 5-litrowy model, który jednak doskonale sprawdzi się w każdej kuchni. Doskonale współpracuje z indukcją, kuchenkami klasycznymi i ceramicznymi. Można umieścić ją w piekarniku, a nawet w zmywarce. Czymś, co zdecydowanie wyróżnia to naczynie, jest nie pokrywka, ale specjalny ruszt, na którym można przygotowywać potrawy grillowe. Wykonana została ze stali nierdzewnej, a ruszt można wkładać i wyjmować. Po bokach posiada solidne uchwyty.
Gerlach Brytfanna Granitex 5,6 l
Propozycja od marki Gerlach to brytfanka o wymiarach pośrednich, względem tych, które wcześniej już zostały wymienione w naszym zestawieniu. Produkt został przemyślany pod kątem każdego, nawet najmniejszego szczegółu – posiada pokrywkę wykonaną z hartowanego szkła z dużym uchwytem, ma silikonowe ranty, kilkuwarstwowe dno, aromatyzer oraz odpowietrznik. Do tego zachwyca oryginalnym, niebywale eleganckim wyglądem. Producent zadbał o to, by równomiernie się nagrzewała i była łatwa w czyszczeniu.
Posiada nieprzywierającą powłokę i można używać jej na kuchenkach ceramicznych, gazowych, elektrycznych, indukcyjnych oraz w piekarniku. Zadbano także o to, by nie zawierała ołowiu, kadmy, PTFE, PPOA i innych surowców, które mogłyby mieć negatywny wpływ na zdrowie użytkowników. Marka Gerlach zapewnia, że nawet przy przegrzaniu naczynia to nie będzie generowało szkodliwych dla człowieka oparów.
Zdjęcie: Envato Elements
Polecamy:
Szczoteczka ultradźwiękowa. Co to jest i czym się różni od sonicznej?
2024-11-21
Przydatne gadżety podróżne. Co się przyda w podróży?
2024-11-20
Elegancki biały laptop – przegląd modeli popularnych marek
2024-11-19
Jeden przycisk robi różnicę! Oto zestaw bezprzewodowy Hama WKM-750 z klawiszem Assist AI
2024-11-19
Laptop do pracy zdalnej – Dell XPS 13 vs Apple MacBook Air M3
2024-11-19
Przegląd podświetlanych klawiatur HP
2024-11-18