Pączki regionalne z całej Polski [Tłusty Czwartek]

W końcu nadeszło ukochane święto wszystkich łasuchów - Tłusty Czwartek! Z tej okazji sprawdzamy różne rodzaje tych pysznych wypieków. Okazuje się bowiem, że wiele regionów ma swoje własne, wyjątkowe specjały. Sprawdź.

Kreple śląskie

To najpopularniejsze pączki na Górnym Śląsku. Ich nazwa pochodzi od niemieckiego słowa „krapfen”, które oznacza - ciasto smażone na oleju. Nadziewane są za pomocą cukierniczej szprycy, która zostawia ślad ze słodkiej, owocowej marmolady na szczycie wypieku. Podawane są obficie posypane cukrem pudrem.

Popularne są też kreple nadziewane budyniem, oblane z wierzchu czekoladą. Na samą myśl o takim pączku robi się słodko... Dlatego jeśli tylko masz okazję, spróbuj krepli. I pamiętaj, że: Wtoś kiejsik pedzioł, że kiej sie w tyn dziyń niy zjy żodnego krepla, niy bydzie sie szczynśliwym.

Purcle Kaszubskie 

Regionalne słodkości, tradycyjnie wypiekane w czasie zapustów. Dawniej przyrządzano je na bazie mąki żytniej. Tajemniczym składnikiem ich pulchnego ciasta był spirytus. Nadziewane są zazwyczaj dżemami i konfiturami. Purcle nie zawsze są okrągłe.

Często mają mniejszy rozmiar niż klasyczny pączek opatowski oraz nieregularny, nieco podłużny kształt. Podawane są delikatnie oprószone cukrem pudrem lub polane lukrem.

Oponki

Pączki szczególnie popularne w Wielkopolsce. Są nieco bardziej spłaszczone niż klasyczne okrągłe pączki. Charakteryzuje je wycięta w środku dziurka i brak nadzienia. Oponki kształtem przypominają amerykańskie donaty.

Te pyszne słodkości podaje się obsypane cukrem pudrem. Na Podlasiu popularna jest też odmiana oponek, które przygotowuje się z dodatkiem białego sera, dzięki czemu są wyjątkowo kremowe.

Pączki wileńskie

Mało znany rodzaj pączka z Dolnego Śląska. Jego receptura pojawiła się tam wraz z przybyciem przesiedleńców z polskich Kresów Wschodnich. To klasyczny, tradycyjny pączek w lukrze, wypełniony powidłami śliwkowymi z cynamonem lub konfiturą różaną. Dawniej do losowych pączków dodawano orzech włoski lub migdał, którego zjedzenie miało przynosić szczęście.

Ile kcal ma pączek? Jak je spalić?

Tradycyjny pączek z lukrem i dżemem ma ok. 300 kcal. Nawet jeśli jesteś na diecie, jeden pączek nie zrujnuje ani twojego zdrowia, ani figury. Zobacz kilka pomysłów na to, jak spalić te dodatkowe kalorie:

Joga – 1 godzinę
Pływanie – 40 minut
Czytanie – 3 godz 30 minut
Naprawianie auta – 1 godzina 25 minut
Tańczenie disco – 45 min
Gra w bilard – 1 godzina 30 minut
Jazda na łyżwach – 35 minut
Mycie okien – 1 godzina 20 minut
Spanie – 6 godzin 30 minut
Skakanie na skakance – 25 minut

W Tłusty Czwartek kalorie się nie liczą, dlatego nie odmawiaj sobie. Na jakiego pączka masz ochotę? 
Autor: Nadia Pietrzak

Warto wiedzieć

gadżety podróżne

Przydatne gadżety podróżne. Co się przyda w podróży?

2024-11-20
Podróżowanie, zwłaszcza na dłuższe dystanse, może być zarówno ekscytujące, jak i wyczerpujące. Niezależnie od tego, czy planujesz krótki weekendowy wypad, czy długą podróż międzykontynentalną, warto mieć pod ręką odpowiednie gadżety, które uczynią podróż wygodniejszą i bardziej komfortową. Poznaj przydatne gadżety podróżne, które mogą okazać się nieocenione podczas każdej wyprawy.
książki

Han Kang zdobywa Literacką Nagrodę Nobla 2024 – triumf koreańskiej prozy na światowej scenie

2024-10-11
W październiku 2024 roku południowokoreańska pisarka Han Kang została uhonorowana Literacką Nagrodą Nobla. To prestiżowe wyróżnienie zostało przyznane za "jej poetycką prozę, w której konfrontuje historyczne traumy i ukazuje kruchość ludzkiego życia". Po ogłoszeniu Nobla, jej książki zniknęły z półek księgarń w Korei, a zainteresowanie nimi wzrosło na całym świecie.
rękawica do samoopalacza czym zastąpić

Rękawica do samoopalacza. Czym ją zastąpić?

2024-09-17
Marzysz o efekcie skóry muśniętej słońcem, ale opalanie nie wchodzi w grę? Na szczęście nie musisz rezygnować z brązowej karnacji jak po powrocie z egzotycznego urlopu. Wystarczy zainwestować w samoopalacz. Najlepsze efekty uzyskasz, jeśli użyjesz go z rękawicą. Akurat jej nie masz? W takim razie przychodzimy z pomocą! Sprawdź, czym zastąpić rękawicę do samoopalacza.
klimatyzacja do pokoju

Jak wybrać dobrą dużą walizkę? Jakie wymiary i jaki materiał?

2024-09-09
Podróże to niezwykłe doświadczenie, ale wymagają przygotowania, w tym wyboru odpowiedniej walizki. W tym poradniku dowiesz się, jak wybrać najlepszą walizkę podróżną, dużą, miękką lub twardą, jakie wymiary i materiał będą dla Ciebie najodpowiedniejsze oraz na co zwrócić uwagę podczas zakupu.