Co więcej, płyta indukcyjna, ze względu na wytwarzanie pola elektromagnetycznego, umożliwia gotowanie jedynie w specjalnych garnkach ze stali ferromagnetycznej. Oczywiście zwykłe garnki również można wykorzystać, jednak ryzykujemy tym błyskawiczną eksploatację zarówno garnków, jak i samej płyty. W przypadku relatywnie droższej, szerokiej płyty 80 cm tego typu eksperymenty mogą skończyć się dość niefortunnie.